Localizzazione
Sal é una delle isole più vicine al Continente Africano essendo, perciò
influenzata da condizioni climatiche simili a quelle che, alla stessa
latitudine, si verificano in quel continente. É un'isola molto arida, con
accentuata erosione che l'ha resa completamente piana nonostante la sua
origine vulcanica. Il punto più elevato é il Monte Vermelho con 406
m.
Con forma allungata, ha da nord a sud la sua massima estensione di
30 Km circa mentre, da est a ovest non supera i 12 Km. La superficie
totale è di 216Kmq.
Sede dell'Aereoporto internazionale, é la
principale porta d' entrata dell'Arcipelago.
Storia
Scoperta nel 1640, ebbe originariamente il nome di LLANA o PLANA il
nome SAL subentra dopo la scoperta di una laguna nel cratere di un vulcano
estinto detto oggi PEDRA DO LUME, che dopo l'epoca delle piogge si
ricopriva di sale.
Praticamente deserta, era pascolo per le greggi
apportenenti ai residenti della vicina BOAVISTA; solo con lo sfruftamento
del sale ha avuto inizio un'attività economica significativa divenendo
esportatrice di quel prodotto fino alla metà di questo secolo.
Per la
necessità di stabilire un porto di scalo per i voli verso il Sud America
sorge su iniziativa italiana nel 1939, l'aereoporto internazionale il cui
sviluppo determinò la migrazione interna, soprattutto da S.NICOLAU verso
quest'isola; ciò ha reso possibile lo sfruttamento di moderni complessi
turistici che negli ultimi 20 anni si sono installati à Santa MARIA,
regione di antiche saline e che offre come principale attrazione le estese
e meravigliose spiagge e il mare, ottimo per tutti gli sport nautici.
Etnografia
Il popolomento é recente e proveniente dalle altre isole da cui ha
importato le feste popolari più espressive. Da citare:
CARNEVALE
19 MARZO Festa di S. Giuseppe, a Palmeira
3 MAGGIO
SANTA CRUZ
GIUGNO / LUGLIO
Santi Popolori: Santo Antonio, S.Giovanni e
San Pietro rispeftivomente a PEDRA DO LUME, ALTO S. JOAO e HORTELA
15 AGOSTO
Madonna della Pietà a PEDRA DO LUME
15 SETTEMBRE
Festa del municipio che prevede svariati
festeggiamenti, in particolore, il Festival della musica di Santa Maria
che si svolge sulla spiaggia omonima. E un avvenimento degno di nota che
passa a far parte del circuito turistico dell' isola e di Cabo Verde per
l'alto livello raggiunto negli ultimi anni.
Artigianato
A SAL non c'é artigianato proprio dell'isola ma si trovano campioni
significativi dell'artigianato dell'Arcipelago.
Gastronomia
Pesce e frutti di mare, sempre freschi, alla brace e con contorno di
verdure, sono i piatti principali del menù nei ristoranti di ESPARGOS e
SANTA MARIA. Allo stesso tempo, specialità capoverdiane, ricche di
condimento, costituiscono un'alternativa appetitosa.
Degno di noto é il
risotto alla pescatora dello chefe Maia al "Pescador"
Sport e Tempo Libero
IL mare é la principale attrazione e i complessi turistici di STª
MARIA, dispongono di mezzi e attrezzature necessarie per praticarti,
inclusi corsi per le modalità disponibili. Pesca, windsurf, o
semplicemente il nuoto, sono ragioni sufficienti per trascorrere vacanze
differenti a STª MARIA.
Ma anche buone piscine, sae da gioco, campetti
da minigolf, pallavolo, pallacanestro e campi da tennis, garantiscono un
soggiorno rilassaonte e divertente.
E poi, le passeggiate a piedi, in
bicicletta o in jeep attraverso un'isola che ha trovato la sua principale
vocazione nel turismo di qualità. Animate discoteche renderanno la notte
più esotica e attraente.
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Visite e Itinerari
Il posto piú pittoresco dell'isola é, senza dubbio, PEDRA DO
LUME, cratere dell'antico vulcano, dove c'é un tunnel artificiale
scavato nel 1804 per consentire l'estrazione del sale. Il fondo del
cratere, che si trova allo stesso livello del mare, permette
l'infiltrazione delle acque marine sebbene disti circa 1 Km dalla
spiaggia.
Le saline di STª MARIA, a circa un Km dalla città,
sebbene inutilizzate, costituiscono una meta da visitare. Per chi é a Stª
MARIA, anche la VILA DE ESPARGOS, così denominata per la
vegetazione spontanea del luogo, offre un soggiorno gradevole.
Il porto
di PALMEIRA, che permette l'attracco di navi da carico, offre da
vedere, oltre ad un impianto di dissalazione, vivai di aragoste dove ne é
possibile l'acquisto ad un prezzo invitante. Altri posti piacevoli da
visitare sono ALGADOEIRA, piccola oasi per un meritato riposo dopo
il bagno; BURACONA, piscina naturale con acqua costantemente
rinnovata, FONTONA, PUF, DANFIOR e CALHETA
FUNDA. Vicino all'antico Faro, FIURA é un buon posto per
ammirare la forza delle onde e pescare le piú svariate specie di pesci.
